Glida fram på en räkmacka
För några år sedan kände goa gubben Lasse Kronér att han måste berika världen med en hel bok om de mackor han brukar fixa till hemma i Götet. "Åttio väldigt goda mackor" heter den. Flugorna tycker att det räcker med en väldigt god macka - nämligen den här. Skapad och uppäten av ena flugans svåger Axel. Denna A-macka består av bageriet Styckens tunna kaka, majonäs, rökgravad lax från Royal Savolax Göteborg, dill, pillade räkor från Dyrön samt aioli. Hatten av för Axel! 
Vilken macka! Hur får man tag på en sådan...?
Ah, det får nog bli en resa till Skärhamn för att få tag på en sådan lyxmacka. Men det är bara till att trixa litta hemma så ska du nog kunna svänga ihop något liknande. Lycka till!
På tal om mackor - eller smörrebröd - så kan jag tipsa fugorna om Konst & Kökken på Kronborgsvägen.
Var själv där en lördag och testade deras lunchbuffé. Fick goda mackor med fräscha ingredienser och goda tillbehör (röror, frukt, vatten, juice och kaffe). Servisen var gemytlig på en Danskt sätt: mycket trevlig på ett naturligt sätt.
Gick därifrån mätt och mycket nöjd!
Tack för tipset Anders!
Ibland lägtar man ju bara efter gemyt utan att behöva lämna landet.