God fortsättning!

En riktigt god fortsättning på det nya året önskar Flugorna er!
Nu har vi ett oskrivet år framför oss - fyllt av nya möjligheter och förhoppningsvis en massa god mat och trevliga restaurangbesök. I väntan på Flugornas nästa nedslag i krogdjungeln kommer här en bildkavalkad från ena flugans nyårsafton. En otrolig, enastående och alldeles fantastisk middag bestående av fyra rätter serverades hos Camilla & Johan utanför L-krona. Titta och njut:


Förrätt nr 1: Carpaccio


Förrätt nr 2: Pilgrimsmussla med prosciutto samt en blomkålsshot


Varmrätt: Oxfilé med potatisgratäng, mjälla grönsaker, smörsvängd svamp
samt två underbara såser; konjak & peppar samt en bearnaise. Tyvärr fastnade
inte de hemlagade såserna på bild. Kan de vara för att de var försvinnande
goda?


Dessert: Camillas chokladmousse på hallonbädd.

Betyg: Fem glada och mätta flugor!

Vad åt du på nyårsafton? Skriv en kommentar och berätta! Flugorna vill veta allt!

Knus og klem / T & G


Kommentarer
Postat av: Nina

NAMNAM!

2009-01-15 @ 07:38:48
Postat av: en flugas syster

vilken nyårsmeny!!!! jag önskar jag vore en fluga på detta kalas.

själv var jag på en väldigt trevlig middag med följande meny:

entré:

Champagne och kycklingleversnittar

Förrätt:

Löjrom på en bädd av blomkålspuré, vitt vin, minns ej sorten

Varmrätt:

Hälleflundra (vi drack Bon Terra till - testa det vinet)

Mellanrätt:

Goda kladdiga ostar

Dessert:

Hallon och blåbär med vit chokladsås, Chateaux Menota

12:slaget:

En champagneflaska, lite diskret sådär

Gott Nytt År på flugorna!



2009-01-16 @ 10:51:51
Postat av: Fluga T.

Oj oj oj - lömrom och hälleflundra är aldrig fel! Låter som en kanongod nyårsmiddag!



Hälsningar / Flugorna


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback